Feuer & Flamme Spezialitätenkaffeerösterei
El Salvador [organic]
El Salvador [organic]
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Feige
Zartbitterschokolade
Limette
Ein Bio-Kaffee, der alle überzeugt.
Anbauhöhe |
1.400 masl |
Produzent:innen |
Finca Andalucia |
Prozess |
Washed |
Ursprung |
Cantón El Arco , Cocepción de Ataco, Ahuachapán |
Varietät |
Bourbon, Catimor, Caturra |
Finca Andalucía liegt in Ataco, Ahuachapán und besteht seit den 1940er Jahren als Kaffeeplantage. Dank der idealen Höhenlage, vulkanischen Böden und reichhaltigen Wasserquellen bietet sie einzigartige Geschmacksnuancen. Auf der von der Familie Lima y Hermanos geführten Plantage werden vorwiegend Bourbon- und Pacamara-Sorten unter schattenspendenden Bäumen angebaut. Die Farm ist zertifiziert als organische Regenwald-Plantage und setzt ausschließlich auf ökologische Anbaumethoden. Der natürliche Regenwald, der seit Jahrhunderten unberührt ist, bietet zahlreichen Tierarten ein geschütztes Habitat.
Geschmacklich erwartet dich eine perfekte Mischung aus Feige, Schokolade und Zitrusfrüchten.
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